Falošná sviečkovica na šampiňónoch

  autor   3255x

Suroviny:

1 falošná sviečkovica
300 g slaniny
300 g šampiňónov
300 ml paradajkovej šťavy
500 g cibule
2 strúčiky cesnaku
mletá červená paprika
soľ.

Postup:

Sviečkovicu posolíme, opaprikujeme a v nádobe položíme asi na 3 hodiny do chladu. Medzitým nakrájame slaninu na kocky a upražíme do sklovita. Pridáme nakrájanú cibuľu a udusíme. Pridáme cesnak, paradajkovú šťavu a vodu. Tým polejeme sviečkovicu a v rúre na mäkko udusíme. Ak je šťava hustá, prilejeme vodu. Keď je mäso napoly mäkké, pridáme šampiňóny nakrájané na kocky a s nimi spolu dodusíme mäso domäkka. Podávame s hranolkami a zeleninovou oblohou podľa sezóny.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus