Farmárske vajcia

  autor   4159x

Postup:

4 kuracie pečene rozkrojíme na polovice, vložíme na panvicu s maslom a lyžicou nakrájanej cibule, osolíme a z oboch strán upečieme. Naberačkou vyberieme pečeň, pridáme 2 lyžice nakrájaných húb, tekutinu odparíme a zmiešame s malým množstvom bujónu a madeirou. Pečeň nakrájame na úhľadné kúsky a zmiešame s pripravenou omáčkou. Zohrejeme, ale už nevaríme. 4 vajcia upečieme v porcelánovej ohňovzdornej mise. Misu vyberieme z rúry, vajcia obložíme pečeňou a posypeme nadrobno nakrájanou zelenou vňaťou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus