Fašírky s paradajkami

  autor   2574x

Suroviny:

250 g hovädzieho mäsa
250 g bravčového mäsa (môž byť aj celé množstvo chudého bravčového mäsa)
10 paradajok
cibuľa
60 g masti (masla)
zelená petržlenová vňať alebo pažítka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na masti. Na nej rýchlo opečieme pomleté mäso. Osolíme a okoreníme. Pridáme plátky paradajok a dusíme ich s mäsom. Keď sa šťava trochu odparí, pridáme vajcia, premiešame a necháme mierne stuhnúť. Pokrm posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Ak máme k dispozícii čerstvo nazbierané huby (hríby), môžme ich nakrájať na plátky a opiecť s mäsom. Podávame s ryžou, so zemiakmi alebo s chlebom a so šalátmi zo zeleniny.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus