Fazuľovica s údenými rebierkami

  autor   3077x

Suroviny:

600 g údených rebierok
300 g suchej fazule
2 mrkvy
1 petržlen
kúsok zeleru
150 ml veľkozrnných krúp
1 cibuľa
3 až 4 lyžice múky
olej
petržlenová vňať
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Fazuľu namočíme na 6 hodín do chladnej vody, vodu potom vymeníme, pridáme údené mäso a krúpy a varíme domäkka. Potom pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a varíme, kým nie je mäkká. Z oleja, múky, cibule a mletej papriky urobíme zápražku. Vlejeme ju do polievky, dochutíme soľou, čiernym korením, petržlenovou vňaťou a povaríme. Úené mäso vyberieme, nakrájame na kúsky a dáme naspäť. Podávame s chlebom. .

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus