Flambované ovocie

  autor   8349x

Suroviny:

Vhodným ovocím na prípravu sú banány
broskyne a slivky. Okrem ovocia potrebujeme ešte maslo
práškový cukor a koňak.

Postup:

Ovocie rozpolíme, vykôstkujeme a uložíme na nízku panvicu s trochou masla a cukru. Pokropíme ho niekoľkými lyžicami vody a pomaly zohrievame, až kým ovocie nezmäkne, pričom však dávame pozor, aby si udržalo svoj tvar a aby sa voda nevyparila. Potom ho trochu polejeme koňakom, koňak zapálime a ihneď podávame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus