Gulášová polievka s paradajkami

  autor   2367x

Suroviny:

400 g predného hovädzieho mäsa
50 g masti
1 väčšia cibuľa (2 menšie)
4 paradajky
2 zeleninové papriky
100 ml kyslej lahôdkovej smotany
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso nakrájame na malé kúsky. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a opražíme. Okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou, osolíme, podlejeme a udusíme takmer domäkka. Zeleninové papriky zbavíme jadrovníkov, nakrájame na rezance a pridáme k mäsu. Necháme chvíľu variť. Potom pridáme olúpané a nakrájané paradajky, dolejeme vodu a uvaríme domäkka. Pred podávaním pridáme do každej porcie lyžičku kyslej smotany. Podľa chuti môžme pridať nakrájanú pažítku, alebo zelenú petržlenovú vňať.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus