Gulášová polievka z baranieho mäsa

  autor   2374x

Suroviny:

300 g predného baranieho mäsa
50 g údenej slaniny
4 lyžice leča
2 lyžice paradajkového pretlaku
400 g zemiakov
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
mletá rasca
mletá červená paprika
70 g koreňovej zeleniny
soľ.

Postup:

Mäso nakrájame na malé kocky. Nakrájanú slaninu rozškvaríme, pridáme cibuľu nasekanú nadrobno, nakrájané mäso a za stáleho miešania opražíme. Potom pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu, mletú červenú papriku, paradajkový pretlak a krátko pražíme. Primiešame lečo, zalejeme vodou a uvaríme takmer domäkka. Pridáme zemiaky nakrájané na malé kocky, mletú rascu a soľ. Uvaríme domäkka a dochutíme rozotretým cesnakom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus