Gulášová polievka z mikrovlnky

  autor   4319x

Suroviny:

100 g hovädzieho mäsa
zemiaky
1 lyžica masla
1 a pol zelenej papriky
1 a pol červenej papriky
1 veľká cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 čajová lyžička paradajkového pretlaku
pol čajovej lyžičky polohrubej múky
500 ml mäsového vývaru
pol čajovej lyžičky rasce
1 a pol čajovej lyžičky sladkej mletej papriky
1 štipka sušeného majoránu
2 štipky ružovej papriky
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso nakrájame na malé kocky. Cibuľu olúpeme, nasekáme a spolu s mäsom a maslom vložíme do veľkej nádoby. Dusíme 3 minúty pri výkone 600 W. Mäso poprášime mletou paprikou a múkou a primiešame paradajkový pretlak. Dusíme prikryté ďalšiu minútu pri výkone 500 W. Zalejeme mäsovým vývarom. Cesnak olúpeme, prelisujeme a spolu s rascou a majoránom dáme do polievky. Varíme prikryté 6 minút pri výkone 500 W. Medzitým obielime a umyjeme zemiaky. Papriku umyjeme, očistíme, odstránime zrnká a žilky. Všetko nakrájame na malé kocky a vložíme do polievky. Dovaríme prikryté za 9 minút pri výkone 600 W. Ochutíme soľou, čiernym korením a ružovou mletou paprikou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus