Hamburger

  autor   15535x

Suroviny:

500 g prerasteného mletého hovädzieho mäsa
100 ml oleja
1 cibuľa
1 lyžica worcestrovej omáčky
okrúhle krajce bieleho chleba (sendviča)
kečup
olivy (naložná zelenina)
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Pomleté mäso zmiešame s nasekanou cibuľou, worchestrovou omáčkou, trochou soli, mletým čiernym korením a olejom. Zo zmesi sformujeme okrúhle karbonátky hrubé asi 1 cm. Potrieme ich olejom a vyprážame na panvici, alebo grile. Aby zostali šťavnaté, vyprážame ich najprv z jednej strany rýchlo, potom ich otočíme a vyprážanie dokončíme bez zbytočného obracania. Takisto opečieme aj krajce bieleho chleba, ale len z jednej strany. Na každý krajec položíme hamburger a ozdobíme kolieskami cibule, kečupu, olivami a podobne.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus