Hašé

  autor   4046x

Suroviny:

175 g hovädzieho mäsa bez kostí
175 g bravčového mäsa bez kostí
60 g margarínu
75 g cibule
23 g hladkej múky
200 ml vývaru
150 g žmlí
125 ml vody na máčanie žmlí
cesnak
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Hovädzie mäso uvaríme v posolenej vode. Na jednej tretine tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a pripravíme bledú zápražku. Túto rozriedime vývarom, rozšľaháme a uvaríme hustý krém. Pridáme uvarené, pomleté mäso, namočenú vyžmýkanú žmľu, osolíme, pokoreníme, pridáme soľou rozotrený cesnak, všetko dobre premiešame a povaríme.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus