Horčicová omáčka s vajciami

  autor   3483x

Suroviny:

8 vajec
250 ml smotany na šľahanie
40 g masla (alebo margarínu)
1 cibuľa
3 lyžice horčice
30 g hladkej múky
5 kvapiek citrónovej šťavy
250 ml mäsového vývaru (prípadne vody)
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
cukor
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Nadrobno nasekanú cibuľu upražíme na masle. Pridáme múku, mäsový vývar a smotanu. Do hotovej omáčky primiešame horčicu a dobre vymiešame. Podľa chuti pridáme mleté korenie, soľ a citrónovú šťavu. Natvrdo uvarené vajcia prerežme na polovice a podávame s horčicovou omáčkou. Podávame s uvarenými zemiakmi na masle.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus