Hovädzie dusené s kyslou uhorkou

  autor   4050x

Suroviny:

400 g predného hovädzieho mäsa
4 lyžice oleja
2 väčšie kyslé uhorky
1 väčšia cibuľa
2 strúčiky cesnaku
bobkový list
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Naklepané plátky mäsa opečieme z oboch strán na oleji, osolíme ich a vložíme do hrnca. Nasekanú cibuľu a cesnak zľahka opražíme na panvici na masle a pridáme do mäsa. Zalejeme vriacou vodou a prikryté dusíme na miernom ohni. Uhorky bez nálevu nakrájame na polokrúžky a pár minút dusíme. Potom ich pridáme k mäsu. Dusíme spolu domäkka, podľa chuti ešte osolíme a okoreníme. Posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Podávame s varenými zemiakmi alebo s dusenou ryžou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus