Hovädzie mäso plnené hubami

  autor   2328x

Postup:

Veľký hovädzí rezeň naklepeme natenko, potrieme horčicou, položíme naň dusené hríby s dusenou ryžou a navrch položíme kúsky šunky natreté maslom. Zvinieme, zviažme, dáme do panvice, polejeme horúcou masťou, posolíme a dusíme pod pokrievkou. Občas pridávame horúcu vodu. Keď je mäso polomäkké, pridáme zelený hrášok, mrkvu a kaleráb všetko nakrájané na kocky a ružicu kelu. Mäkké mäso vyložíme na misu a zeleninu povaríme so šťavou a smotanou. Mäso podávame nakrájané a poliate zeleninovou omáčkou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus