Hovädzie rezne

  autor   2557x

Suroviny:

400 g zadného hovädzieho mäsa
2 vajcia
1 cibuľa
masť na opražnie
strúhanka
mäsový vývar
mleté čierne korenie.

Postup:

Mäso umyjeme a nakrájame na plátky. Osolíme a okoreníme. Na dosku nasypeme strúhanku a každý rezeň v nej naklepeme z oboch strán. Potom rezne obalíme rozšľahanými a osolenými vajciami a prudko opražíme z oboch strán. Odložíme na teplé miesto. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, podlejeme mäsovým vývarom, prikryjeme a dusíme domäkka. Podávame so zemiakovým šalátom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus