Hubová polievka s pohánkou

  autor   3956x

Suroviny:

200 ml kyslej smotany
100 g masla
300 g húb
300 g pohánky
1 lyžica múky
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Pohánku dáme variť do osolenej vody. Huby očistíme, nakrájame na plátky a prelejeme vriacou vodou. Precedíme ich a pridáme k variacej sa pohánke. Na rozohriatom masle opražíme múku dozlata. Keď huby zmäknú, vmiešame zápražku do polievky. Niekoľko minút povaríme, ochutíme soľou a mletým čiernym korením a odložíme z ohňa. Pred podávaním zamiešame do polievky kyslú smotanu.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus