Huby na smotane

  autor   2869x

Suroviny:

400 g čerstvých (alebo sterilizovaných) šampiňónov
250 ml sladkej smotany 1 cibuľa
30 g hladkej múky
šťava z polovice citróna
1 lyžica kečupu
40 g masti
mäsový (hydinový) vývar
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Huby (šampiňóny) očistíme, umyjeme a nakrájame. V rozpálenej masti speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme nakrájané huby, mleté korenie a soľ. Opražíme, posypeme mletou červenou paprikou, múkou a opäť opražíme. Potom podlejeme mäsovým vývarom a dusíme domäkka. Primiešame sladkú smotanu, ochutíme citrónovou šťavou a pokvapkáme kečupom. Podávame s uvarenými cestovinami alebo knedľou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus