Hus v šole

  autor   3459x

Suroviny:

4 porcie husi
200 g hrachu
200 g krúp
2 strúčiky cesnaku
2 cibule
40 g husacej masti
hydinový vývar
ďumbier
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Namočený hrach uvaríme domäkka. Krúpy umyjeme, sparíme a takisto uvaríme domäkka. Nadrobno nasekanú cibuľu speníme v rozpálenej husacej masti, pridáme porcie husi, opražíme, podlejeme vývarom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ďumbierom a dusíme. Neskôr pridáme rozotretý cesnak a opäť dusíme. Potom premiešame spolu s uvareným hrachom a krúpami, preložíme do hrubej kameninovej nádoby, vložíme do vyhriatej rúry, rúru vypneme a šolet tam necháme ešte asi 2 hodiny.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus