Hydinová nátierka so šampiňónmi

  autor   1688x

Suroviny:

250 g pečeného hydinového mäsa
150 g čerstvých šampiňónov
4 čerstvé paradajky
1 cibuľa
rastlinný olej
drvená rasca
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Pečené mäso pomelieme na mlynčeku a dáme nabok. Cibuľu nasekáme nadrobno a speníme ju na oleji. Pridáme umyté a na tenké plátky nakrájané šampiňóny, podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a drvenou rascou. Krátko opražíme, podlejeme trochou vody a asi 10 minút podusíme. Potom pridáme pomleté mäso a za občasného miešania necháme dobre prehriať. Ešte teplú nátierku vidličkou rozotierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a ozdobíme kolieskami čerstvých paradajok.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus