Indické kurča s kokosovým mliekom (Chicken with coconut milk)

  autor   4185x

Suroviny:

maslo
2 kuracie prsia
2 veľké cibule
2 strúčiky cesnaku
zázvor
6 cardamomových semiačok
6 klinčekov
tyčinka škorice
zelené chili
štava z pol limetky
čl turmericu
2 a pol dl kokosového mlieka
soľ

Postup:

Na masle opražíme na kocky pokrájané mäso, vyberieme ho a do výpeku dáme na pásiky pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak,zázvor,rozdrvené cardamomové semiačka,klinčeky,škoricu, nasekané chili,štavu z limetky, turmeric, soľ a všetko pár minút popražíme, pridáme mäso, popražíme a zalejeme kokosovým mliekom. Necháme prevrieť. Podávame s ryžou alebo arabským chlebom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus