Jablkové tortičky

  autor   3059x

Suroviny:

400 g lístkového cesta
1 žĺtok
50 g opražných a nakrájaných mandlí
6 jabĺk
200 g marhuľového lekváru.

Postup:

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na posúchy s rozmermi asi 10 x 40 cm a potom každý posúch ešte nakrájame na 4 diely, takž dostaneme štvorce veľké 10 x 10 cm. Jablká olúpeme, pozdĺžne rozpolíme, jadrovníky vyberieme a na okrúhlej časti niekoľkokrát narežme. Marhuľový lekvár postavíme do teplej vody, aby sa prehrial, a ak treba, rozriedime ho ešte lyžicou teplej vody. Na každý štvorec lístkového cesta položíme polovicu jablka, potrieme ho marhuľovým lekvárom, okraje cesta zdvihneme a rožky spojíme stisnutím. Plech vypláchneme studenou vodou, uložíme naň pripravené jablkové tortičky, necháme ich 15 minút odpočinúť a potom ich upečieme v dobre vyhriatej rúre (asi 20 až 30 minút). Vychladnuté znova potrieme lekvárom a posypeme opražnými nasekanými mandľami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus