Jahňacia polievka

  autor   3356x

Suroviny:

˙˙ g jahňacieho mäsa
150 g koreňovej zeleniny
1 pór
1 cibuľa
zelená zelerová a petržlenová vňať
muškátový oriešok
ďumbier
6 zrniek čierneho korenia
soľ.

Postup:

Celé umyté mäso vložíme do osolenej studenej vody, pridáme očistenú a nakrájanú cibuľu, koreňovú zeleninu, pór, zelerovú a petržlenovú vňať zviazanú do otiepky. Okoreníme korením, ďumbierom, muškátovým orieškom a uvaríme. Mäkké mäso a zeleninu vyberieme a polievku precedíme. Mäso nakrájame na kúsky a vložíme naspäť do polievky. Podávame so závarkou alebo s pečeňovými haluškami.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus