Jahňacie s kokosom

  autor   2146x

Suroviny:

1 jahňacie stehno
3 lyžice strúhaný kokos
6 lyžíc sójovej omáčky
2 lyžičky škorice
badyán - rozdrvený
2 lyžice kryštálového cukru
6 strúčikov cesnaku
100 g masla
soľ

Postup:

Roztopíme maslo, pridáme k nemu kokos a zamiešame. Do tejto zmesi pridáme škoricu, trocha rozdrveného badyánu, kryštálový cukor a trochu sójovej omáčky (podľa toho akú hustú zmes chceme dostať). Jahňacie mäso odblaníme, vykostíme a posolíme. Potrieme ho pripravenou kokosovou zmesou a uložíme na plech alebo do keramiky na zapečenie. Cesnak môžme pridať do zmesi na natieranie mäsa na záver alebo ho pridáme na natreté mäso. Mäso podlejeme trochou vody a dáme do rúry zapiecť.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus