Jarné zvinuté taštičky

  autor   2584x

Suroviny:

100 g hladkej múky
1 rozšľahané vajce
trocha studenej vody (získame 12 taštičiek).

Postup:

Múku preosejeme do misy. V strede vyhĺbime jamku a pridáme rozšľahané vajce a trochu studenej vody. Vypracujeme mäkké, ale pevné cesto a podľa potreby pridáme ešte trochu vody. Miesime ho, až je celkom vláčne. (To pomôž urýchliť pôsobenie lepku.) Prikryté ho chladíme asi 4 hodiny. Necháme ho znovu zohriať na izbovú teplotu. Na dobre pomúčenej podložke ho vyvaľkáme asi na hrúbku 5 mm. Nakrájame 12 rovnakých kusov a potom z každého vyvaľkáme štvorec s rozmermi asi 15 x 15 cm - každý štvorec by mal byť veľmi tenký.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus