Jazyková klobása

  autor   2450x

Postup:

Teľacie alebo hovädzie jazyky uvaríme a očistené nakrájame na drobné kocky. Pridáme hovädzí loj alebo husaciu slaninu. Nakrájame nadrobno a dáme toľko hovädzieho prátu, koľko mäso a slanina spolu vážia. Podľa chuti okoreníme, zamiešame a naplníme do hrubých hovädzích (alebo umelých) čriev. Klobásy dáme do udiarne, dobre vyúdime a potom uvaríme. Teplé zlisujeme do štvorca.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus