Jemný hovädzí prát

  autor   2592x

Postup:

Chudé hovädzie mäso odblaníme, nakrájame a pomelieme na 3 mm mreži. Mäso vo vhodnej nádobe spracujeme na jemnú vláčnu masu. Medzitým pridáme na 1 kg 0.5 g sanitry a 25 g soli. Vody dáme toľko, koľko mäso zoberie. Keď sme mäso dobre vypracovali a prát je vláčny, dáme ho do nádoby, dobre stlačíme a položíme na chladné miesto, kde ho necháme stáť asi 24 hodín.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus