Kapustová nátierka so syrom a vajciami

  autor   1630x

Suroviny:

3 lyžice nastrúhaného tvrdého syra
4 vajcia
1 malá hlávka kapusty
1 cibuľa
50 g droždia
tuk
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Očistenú kapustu krátko povaríme v osolenej vode. Potom ju precedíme a necháme dobre odkvapkať z vody. Takto pripravenú kapustu nasekáme nadrobno a zatiaľ ju odložíme. Na rozpálenom tuku speníme najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme rozdrvené droždie a pražíme. Až začne rozvoniavať, podlejeme troškou vody, pridáme nadrobno nasekanú kapustu a podusíme. Vlejeme rozšľahané vajcia spolu s nastrúhaným tvrdým syrom, troškou soli, mleté čierne korenia a miešame až do zhustnutia. Ešte teplú nátierku natierame na tmavý chlieb.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus