Karí krevety

  autor   5365x

Suroviny:

450 g olúpaných kreviet
1 mrkva (nakrájaná na rezance)
70 g mladých strukov hrášku
2 zelené chilli papričky (nakrájané na rezance)
1 cibuľa (olúpaná a nadrobno nakrájaná)
2 nasekané strúčiky cesnaku
2 lyžice oleja
2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
2 cm čerstvého koreňa ďumbieru (olúpaného a nadrobno nasekaného)
1 a pol čajovej lyžičky karí korenia
soľ.

Postup:

Zohrejeme olej a cibuľu pražíme asi 2 minúty. Pridáme mrkvu a hrášok a pražíme ďalšie 2 minúty. Pridáme ďumbier, cesnak a krevety a za stáleho miešania oprážame asi 2 minúty. Posypeme mletým karí korením a pridáme soľ, zelené chilli papričky a 300 ml vody. Kukuričný škrob zmiešame s 1 lyžicou vody a pridáme ku krevetám. Mierne povaríme, až omáčka zhustne. Podávame s ryžou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus