Kelová polievka

  autor   17478x

Suroviny:

250 g kelu
150 g nových zemiakov
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
30 g masti
majorán
rasca
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Z kelu odrežme tvrdé hlúbovité časti a nakrájame na rezance. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme nakrájaný kel a krátko opražíme. Zalejeme vriacou vodou, pridáme očistené a nakrájané zemiaky, rozotretý cesnak so soľou, korenie, rascu a soľ. Uvaríme domäkka. Tesne pred dovarením pridáme majorán. Podľa chuti môžme pridať sušené huby, nakrájanú údenú klobásu, alebo párky.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus