Kelové fašírky

  autor   2492x

Suroviny:

1 krabica mrazeného kelu
200 g vareného údeného mäsa
1 vajce
100 ml mlieka
2 strúčiky cesnaku
2 žmle
olej
strúhanka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mrazený kel trochu podlejeme vriacou vodou a udusíme domäkka. Udusený pomelieme spolu s vareným údeným mäsom a navlhčeným pečivom. Do zmesi pridáme vajce, cesnak rozotretý so soľou a mleté čierne korenie a dobre pomiešame. Ak je zmes redšia, zahustíme ju strúhankou. Potom z nej sformujeme fašírky, ktoré obalíme strúhankou a na oleji z oboch strán vypražíme. Podávame so zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus