Klobásy k chrenu

  autor   2164x

Postup:

Zoberieme 5 kg prátu a pridáme 2.5 kg hovädzieho alebo husacieho mäsa. Pomelieme na 4 mm mreži a okoreníme. Dáme mleté čierne a voňavé korenie, cesnak a soľ, premiešame a naplníme do okružných hovädzích čriev. Položíme do udiarne a vyúdime teplým dymom. Klobásy sa pred podávaním varia a teplé sa konzumujú s chrenom. a

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus