Kórejská morka

  autor   3101x

Suroviny:

800 g morčacích pÅ•s
1 lyžica maizeny
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica cukru
5 lyžíc oleja
4 lyžice sójovej omáčky
1000 ml rastlinného oleja
soľ.

Postup:

Morčacie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky. Cesnak olúpeme, nakrájame natenko, posypeme cukrom a pretlačíme vidličkou. Cibuľu olúpeme, nakrájame na drobné kocky, prípadne nastrúhame. Maizenu zmiešame s cesnakom, olejom a sójovou omáčkou a trochou soli. V tejto zmesi mäso poobraciame a necháme asi 1 hodinu stáť. Osušíme a naukladáme do misiek. Olej zohrejeme v hrnci na fondue, mäso napichujeme na vidličky a vyprážame v horúcom tuku. Podávame s bielym chlebom alebo sypkou varenou ryžou, zeleným melónovým šalátom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus