Krémová polievka z potočnice

  autor   3229x

Suroviny:

25 g masla
100 ml sladkej alebo kyslej smotany
550 ml mlieka
2 viazaničky potočnice
500 g zemiakov
1 väčšia cibuľa
550 ml zeleninového vývaru
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

V hrnci rozpustíme maslo a opražíme na ňom na kocky nakrájanú cibuľu. Zemiaky nakrájame na malé kocky a pridáme k cibuli spolu s potočnicou, mliekom a vývarom. Necháme zovrieť, stíšime plameň a varíme asi 45 minút. Necháme vychladnúť a všetko rozmixujeme. Dochutíme soľou a korením. Podávame teplé, so smotanou, ktorú sme priliali do tanierov.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus