Krevety s karfiolom

  autor   2795x

Suroviny:

450 g olúpaných kreviet
300 g karfiolu (nakrájaného na malé ružičky)
170 g vylúpaného hrášku
1 strúčik cesnaku (olúpaný a najemno nasekaný)
3 lyžice oleja
250 ml vody (alebo mäsového vývaru)
soľ. Omáčka: 2 lyžičky kukuričného škrobu
2 lyžice vývaru (alebo vody)
mleté čierne korenie podľa chuti.

Postup:

Vo woku rozpálime olej a pražíme v ňom cesnak asi 2 minúty. Pridáme krevety a oprážame asi 3 minúty. Vyberieme ich, pridáme karfiol a pražíme za stáleho miešania asi 3 minúty. Prilejeme vývar, prikryjeme a povaríme na miernom plameni asi 5 minút. Podľa chuti osolíme, pridáme hrášok a varíme ďalšie asi 3 minúty. Do woku vrátime naspäť krevety a dobre premiešame. Pridáme zmiešané prísady do omáčky a zvoľna varíme do zhustnutia. Ihneď podávame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus