Krevety so ďumbierom

  autor   2810x

Suroviny:

700 g olúpaných kreviet
100 g vylúpaného hrášku
170 g sójových výhonkov
3 jarné cibuľky (nakrájané na pásy dlhé 2.5 cm)
1 pór (iba biela časť
nakrájaný na prúžky)
2 strúčiky cesnaku (olúpané a najemno nasekané)
2 lyžice oleja
2 cm čerstvého koreňa ďumbieru (olúpaného a nadrobno nasekaného). Koreniny a pochutiny: 2 lyžice tmavej sójovej omáčky
štipka Glutasolu (môžme vynechať)
1 čajová lyžička cukru
štipka soli.

Postup:

Vo woku rozpálime olej a za stáleho miešania oprážame krevety asi 3 minúty. Preložíme ich na misu. Znovu rozpálime olej, pridáme ďumbier s cesnakom a pražíme asi 1 minútu. Pridáme cibuľu, miešame a pražíme asi 1 minútu. Pridáme pór, hrášok a sójové výhonky. Za stáleho miešania pražíme asi 3 minúty. Posypeme koreniacimi prísadami a krevety vrátime naspäť do woku. Prikryjeme a varíme asi 2 minúty.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus