Krupicové halušky na rímsky spôsob

  autor   1775x

Suroviny:

1000 ml mlieka
150 g nastrúhaného syra
220 g krupice
4 žĺtky
120 g masla
roztopené maslo na pokvapkanie
soľ.

Postup:

Do vriaceho mlieka postupne pridáme za stáleho miešania krupicu a uvaríme do zhustnutia. Hustú kašu odstavíme a za občasného miešania necháme trochu vychladnúť. Potom pridáme rozšľahané žĺtky, maslo a soľ. Vymiešame a roztrieme na vymastený plech do výšky asi 1 cm. Z vychladnutej hmoty povykrajujeme hranolky, ktoré postupne naukladáme do vymastenej ohňovzdornej misy, pričom každú vrstvu posypeme syrom a pokvapkáme roztopeným maslom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus