Kuracie prsia s brokolicovou omáčkou

  autor   2713x

Suroviny:

300g kuracích pŕs
soľ
mleté biele korenie
olej
Omáčka:
brokolica
kyslá smotana
hladká múka
mlieko
čierne korenie
vegeta
zeleninový vývar.

Postup:

Umyté a osušené kuracie prsia mierne naklepeme a narežeme. Potom ich osolíme, okoreníme mletým bielim korením a pokvapkáme olejom. Necháme odstáť na chladnom mieste asi 20minut.Potom ich vložíme do rúry na rozohriaty gril a pomaly grilujeme z každej strany. Podávame s omáčkou.
Omáčka: Brokolicu rozobratú na ružičky zalejeme vývarom a dáme variť. Vychladenú omáčku rozmixujeme spolu s vývarom a so smotanou. Hladkú múku vymiešame s mliekom a omáčku zahustíme. Krátko povarime. Ochutíme soľou, vegetou a mletým čiernim korením.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus