Kuracie prsia s mandľami a mangom

  autor   3262x

Suroviny:

4 vykostené kuracie prsia
2 vajcia
250 ml šľahačky
150 g nasekaných mandlí
rez manga z konzervy
omáčka chutney
2 lyžice hladkej múky
100 g tuku alebo oleja
karí
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Kuracie prsia vykostíme, zbavíme kož a do mäsa vtrieme soľ a mleté čierne korenie. Takto upravené mäso obalíme zmesou pripravenou z múky, rozšľahaných vajec a nasekaných olúpaných mandlí a vypražíme v rozpálenom tuku alebo oleji z obidvoch strán dozlata. Vypražné prsia odložíme na teplé miesto. Vo zvyšnom tuku zohrejeme rezy manga z konzervy, ochutíme omáčkou chutney, prípadne trocha osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Porcie kurčaťa uložíme na zohriatu misu, ozdobíme rezmi manga, šľahačkou a okoreníme kari. Podávame s ryžou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus