Kurča COCO

  autor   2673x

Suroviny:

1 kurča
soľ
100 g masla
šťava z teľacej pečene
5 cl portského vína
karí korenie
400 g banánov
200 g ananásu
2 hlávky šalátu
100 g kokosu.

Postup:

Kurča osolíme a upečieme na masle do zlatista. Počas pečenia podlievame šťavou s troškou portského vína. Keď je kurča upečené, vyberieme ho a do základu pridáme trochu hustej šťavy z teľacej pečene a korenie karí. Všetko krátko povaríme (omáčka má byť hustejšia). Jednotlivé porcie kurčaťa sa striedavo obložia plátkami banánu, ananásu a srdiečkami hlávkového šalátu. Plátky banánu a ananásu sa pred použitím máčajú v rume. Nakoniec porcie prelejeme pripravenou omáčkou a posypeme jemne postrúhaným kokosom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus