Kurča dusené s ryžou

  autor   2407x

Suroviny:

1 kurča
šťava z 1/2 citróna
2 strúčiky cesnaku
soľ
2 lyžice oleja
1 cibuľa
1-2 zelené papriky
2 lyžice rajčiakového pretlaku
200 g ryže
2 dl bieleho vína
150 g sterilizovaného hrášku
voda
1 lyžica mletej červenej papriky
mleté čierne korenie
feferóny

Postup:

Umyté kurča potrieme zvonku i zvnútra citrónovou šťavou, cesnakom a soľou a na pol hodiny vložíme do chladničky. Na zohriatý olej dáme zvyšky cesnaku, pokrájanú cibuľu a pokrájanú zelenú papriku, podusíme, pridáme rajčiakový pretlak a ešte chvíľu dusíme. Kurča rozštvrtíme a upečieme. Umytú ryžu premiešame s podusenou omáčkou, prilejeme víno a hrášok aj s nálevom, dolejeme podľa potreby vodu, pridáme mletú červenú papriku, korenie, dosolíme a premiešame. Na ryžu poukladáme mäso a prikryté spolu dusíme. Pred podávaním obložíme feferónmi

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus