Kurča na kapuste

  autor   4923x

Suroviny:

1 stredne veľké kurča
500 g kyslej kapusty
200 g pečene
4 vajcia
5 rožkov
1 väčšia cibuľa
olej
vegeta
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Kurča umyjeme, osušíme a z oboch strán osolíme. Z pečene, vajec, cibule a rožkov pripravíme plnku, ktorú podľa chuti osolíme a okoreníme. Plnkou naplníme kurča a potrieme ho olejom a vegetou. Kyslou kapustou vystelieme pekáč, položíme naň kurča a dáme piecť do vyhriatej rúry. Ak je kapusta príliš kyslá, časť vody vyžmýkame. Pečieme podľa veľkosti kurčaťa 80 až 120 minút. Podľa potreby dolievame vlažnou vodou, aby sa kurča nepripieklo. Kapustu občas premiešame, aby sa nepripálila. Podávame s varenými zemiakmi.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus