Lahôdkové cukety

  autor   2821x

Suroviny:

200 ml smotany
4 lyžice masla (alebo tuku)
4 stredne veľké cukety
200 ml bieleho vína
4 paradajky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice octu
zväzok oregana
trocha cukru
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Cukety umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky. Maslo roztopíme v hrnci a opražíme v ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Pridáme plátky cukiet a krátko opražíme. Zalejeme octom, bielym vínom a smotanou. Prikryjeme a varíme na miernom ohni asi 5 minút. Paradajky olúpeme, zbavíme jadierok, nakrájame na kocky a spolu s nasekaným oreganom pridáme k cuketám. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a cukrom. Prikryjeme a ešte povaríme asi 5 minút. Ihneď podávame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus