Liptovské droby

  autor   4420x

Suroviny:

1000 g zemiakov
1 vajce
2 menšie cibule
4 strúčiky cesnaku
2 lyžice hladkej a 2 lyžice hrubej múky
bravčové črevá
tuk na vyprážanie
1 lyžica strúhanky
majorán
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Očistené zemiaky nastrúhame s očistenou cibuľou. Pridáme rozotretý cesnak, hladkú a hrubú múku, vajce, strúhanku a korenie. Ochutíme majoránom a podľa chuti osolíme. Všetko dobre premiešame, zmes natlačíme do dobre umytých čriev a uzavrieme drievkom. Popicháme ihlicou a upečieme vo väčšom množstve tuku vo vyhriatej rúre. Počas pečenia obraciame. Podávame horúce s horčicou a s chlebom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus