Maďarska rybacia polievka

  autor   3670x

Suroviny:

500 g rýb (sladkovodná ryba - napr. kapor)
200 g zemiakov
40 g masti
2 cibule
1 malá štipľavá paprička (feferónka)
1 čajová lyžička mletej červenej papriky
soľ.

Postup:

Očistenú a na kolieska nakrájanú cibuľu opražíme na masti. Poprášime mletou červenou paprikou, osolíme, pridáme rozporcované ryby a očistené, nakrájané zemiaky. Zalejeme vodou a uvaríme na miernom ohni bez miešania domäkka. Pred dovarením pridáme malú papriku. V Maďarsku sa polievka ešte dochucuje a obohacuje rozličnými prísadami podľa individuálneho výberu.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus