Makaróny zapekané s údeným mäsom

  autor   2727x

Suroviny:

300 g údeného mäsa (údené koleno
údené plece alebo údená lopatka)
4 vajcia
100 ml smotany
100 g nastrúhaného syra
250 g makarónov
2 paradajky
1 cibuľa
1 lyžica masti
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Úené mäso uvaríme domäkka, vykostíme a nakrájame na malé kúsky. Nadrobno nasekanú cibuľu speníme v rozpálenej masti, pridáme nakrájané údené mäso, opražíme, okoreníme mletým čiernym korením a preložíme do ohňovzdornej misy. Makaróny uvaríme v osolenej vode, precedíme a premiešame s údeným mäsom. Nakoniec všetko zalejeme vajciami, ktoré sme rozšľahali so smotanou, posypeme nastrúhaným syrom, dáme do vyhriatej rúry a zapekáme asi 25 až 30 minút. Podávame ozdobené osminkami paradajok.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus