Makové rezy

  autor   4575x

Suroviny:

2 žĺtky
50 ml smotany
150 g margarínu
300 g hladkej múky
60 g práškového cukru
pol balíčka prášku do pečiva
na hrot noža soľ. Plnka: 50 g maku
sneh z bielkov
50 g masla
100 g piškótových omrviniek
150 g práškového cukru
citrónová kôra.

Postup:

Z múky, cukru, margarínu, soli, žĺtkov, smotany a prášku do pečiva vypracujeme cesto. Chvíľu ho necháme stáť, potom ho rozdelíme na 2 časti, vyvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na plech. Potrieme lekvárom a makovou plnkou, prikryjeme druhou časťou cesta, povrch popicháme vidličkou a v mierne teplej rúre upečieme. Plnka: Maslo vymiešame s cukrom, pridáme mletý mak, omrvinky, nastrúhanú citrónovú kôru, z bielkov ušľahaný tuhý sneh a dobre premiešame.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus