250 g baranieho mäsa
 5 vajec
 20 g masla
 100 g šošovice
 6 až 8 sušených sliviek
 1 lyžica hrozienok
 1 lyžica olúpaných nasekaných mandlí
 2 cibule
 50 ml oleja
 300 ml mäsového vývaru
 1 lyžica octu
 šťava z 3 citrónov
 100 g práškového cukru
 na hrot noža pomletého klinčeka
 kardamónu
 škorice a šafranu
 soľ. 
            
                Mäso nakrájame na kocky
 trochu zalejeme vodou
 pridáme šošovicu
 soľ
 všetky koreniny a uvaríme domäkka (asi 1 hodinu). Potom zmes precedíme a vývar odložíme. Mäso a šošovicu pomelieme. 4 vajcia uvaríme natvrdo
 olúpeme a nasekáme. Odkôstkované sušené slivky a umyté hrozienka nasekáme
 zmiešame s uvarenými nasekanými vajciami
 pridáme surové vajce
 nasekané mandle a všetko premiešame s pomletým mäsom a šošovicou.  Zo zmesi sformujeme guľky
 ktoré opečieme na rozpálenom oleji. Mäsový vývar
 ocot
 citrónovú šťavu
 cukor a štvrtinu z odložného vývaru
 v ktorom sa varilo mäso so šošovicou
 premiešame
 trocha povaríme a podľa chuti osolíme. Do omáčky vložíme opečené guľky a trocha zohrejeme. Podávame s ryžou.
            
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.