Matkove slané palacinky

  autor   2946x

Suroviny:

Cesto:
0.4 l mlieka
150 g hladkej múky
vajce soľ
Plnka:
125 g masla
2 lyžice hladkej múky
1 téglik kyslej smotany
1 téglik šľahačkovej smotany
šunka
plátkový syr
čerstvá zelenina (my sme dali rajčinu
cíbiky
šampiňóny)
Na obalenie:
vajcia
strúhanka

Postup:

Z mierne odstáteho cesta upražíme stredne hrubé palacinky. Kým budú chladnúť, pripravíme si plnku. Maslo roztopíme a opražíme na ňom múku. Po vychladnutí pridáme kyslú a šľahačkovú smotanu. Takto pripravenú plnku necháme úplne vychladnúť, potom môžeme plniť studené palacinky. Hojne ich potrieme pripravenou plnkou, na každú palacinku položíme plátok syra, šunky a zeleninu. Potom palacinky zvinieme a upevníme špáradlami, obalíme vo vajíčku a strúhanke a vypražíme. Ako príloha sú vhodné hranolčeky a čerstvá zelenina. DOBRÚ CHUŤ

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus