Mleté teľacie rezne so syrom

  autor   2881x

Suroviny:

300 g teľacieho mäsa
100 g eidamu
1 vajce
1 lyžica mlieka
2 strúčiky cesnaku
1 žmľa
masť na vyprážanie
strúhanka
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Mäso pomelieme na mlynčeku, pridáme nastrúhaný syr, petržlenovú vňať, korenie a soľ. Pridáme žmľu namočenú v mlieku, rozotretý cesnak a vajce. Všetko dobre premiešame. Zo zmesi sformujeme rezne, obalíme ich preosiatou strúhankou a vypražíme v rozpálenej masti dočervena. Podávame so zemiakovou kašou alebo opekanými zemiakmi.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus