Moldavské vajcia

  autor   3076x

Postup:

Čerstvú tekvicu nakrájame na nie veľmi tenké kúsky. 15 minút ju posolenú necháme odkvapkať na sitku, potom ju vysušíme servítkou, obalíme v múke a dozlata zo všetkých strán opečieme na panvici s maslom. Tekvicu preložíme na malú panvicu so zohriatym maslom, polejeme hovädzím vývarom, vlejeme 4 vajcia, žĺtky pokvapkáme maslom a bielky osolíme. Pečieme s jablkami v rúre a podávame na panvici, na ktorej sme jedlo pripravovali.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus