Mozočková nátierka s vajciami

  autor   1592x

Suroviny:

200 g mozočka
5 vajec
1 zväzok reďkoviek
1 väčšia cibuľa
rastlinný olej
nadrobno nasekaná pažítka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Umytý a očistený mozoček udusíme na jemne nakrájanej cibuli, ktorú sme spenili na rastlinnom oleji. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Keď je mozoček udusený, vlejeme rozšľahané vajíčka a miešame, až kým sa nezrazia. Potom pridáme umyté a nadrobno nasekané reďkovky. Podľa potreby môžme dosoliť. Natierame ešte teplé na chlieb, pečivo alebo hrianky. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou pažítkou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus